暮らしを彩る、美しいもの、楽しいこと
平凡な毎日のなかで楽しむ趣味のあれこれ。 主に海外旅行とか、オペラ鑑賞、ベランダ・ガーデニングなど
- Admin *
- Write *
- Edit *
- All articles
2010-10-31 (Sun) 少し前まで、職場の近くにあるパン屋さんで、毎朝食べるパンを買っていました。 店長さんの出産やらで、パン屋さんは閉店しちゃったのですが、その機会に、ホームベーカリを買いました。
 | Panasonic ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D (2009/09/20) パナソニック 商品詳細を見る |
ホームベーカリーが家に来て、もう８ケ月くらいになりますが、週に３回はパンを焼いてます。もう、ホームベーカリーのない生活なんて、考えられません！（うどんや、おもちも、美味しくできるんですぅ♪）
でも、時々、無性に、そのパン屋さんで売られていた「夏のめらんじぇ」というパンが食べたくなって、今回、再現に挑戦してみました。
いろいろなホームベーカリーレシピの本を買いましたが、基本、この１冊しか利用していません。
こちらも、私のお気に入り。(*^^*)
 | ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ (2009/11/24) 竹内久典 商品詳細を見る |
「ハードトースト」をベースに、アレンジしてみました。
・ドライマンゴー 50ｇ
・しょうがのシロップ煮 25ｇ
・くるみ 25ｇ
結果・・・いいんじゃないのぉ？というものができました。
次は、ライ麦パンをベースに、アレンジしてみようかな。
